המנה האהובה והמנחמת ביותר – מרק.
מגוון רחב של שילובים שניתן ליצור מירקות וליצוק לקערה חמה ומפנקת המאפשרים לנו להפוך כל ארוחת ערב למיוחדת במינה

מצרכים

  • 500 גרם של אפונה טרייה
  • 1/2 בצל
  • קומץ עלי מנטה
  • 200 גרם (חבילה אחת) יוגורט טבעי
  • שמן זית, מלח ופלפל

הוראות הכנה

הפרידו את האפונה מהקליפה, ושימו כמה פולים בצד.

טגנו את הבצל בסיר עם שמן זית, עד שהוא נהיה שקוף.

הוסיפו את יתר האפונה, מזגו מים עד שהאפונה והבצל מכוסים, והביאו לרתיחה.

לאחר  10 דקות הסירו מאשר, וטחנו את התערובת עם קומץ עלי מנטה, מלח ופלפל לפי הטעם.

להגשה

בכל קערה, מזגו כף יוגורט על גבי המרק ופזרו מספר פולי אפונה לא מבושלים לקישוט.

 

 

באדיבות: חברת Teka

אהבת? שתפי

Facebook
Google+
Twitter

DossitGirl instagram

הרשמי לניוזלטר שלנו

לקבלת עדכונים שווים

DossitGirl instagram