קאפקייק וניל וקרם לימון

מלכי אדלר במתכון לקאפקייקס וניל נימוחים עם קרם בניחוח לימוני מעודן. נסו ותהנו…


14 יח’1 ביצה
1 חלמון
180 גר’ (כוס פחות כף) סוכר
70 גר’ (1/3 כוס) שמן
30 גר’ (2 כפות) קורנפלור
100 גר’ (3/4 כוס) קמח
1/2 כפית אבקת אפיה
60 גר’ (1/3 מיכל ) שמנת חמוצה 15%
120 מ”ל (1/2 כוס) חלב
• מקציפים ביצה , חלמון וסוכר לתערובת תפוחה ובהירה
• מוסיפים את היבשים והחלב לסירוגין
• מוסיפים את השמנת והשמן
• יוצקים לעטרות נייר ואופים כ12-15 דק’ בחום של 170 מעלות/

לקרם לימון

75 גר’ שוקולד לבן
160 גר’ שמנת מתוקה
גרידת לימון

• משהים שמנת וגרידת לימון כ6 שעות במקרר
• מרתיחים את השמנת והגרידה ומסננים על השוקולד
• טוחנים בבלנדר מוט ומקררים לפחות 6 שעות
• מקציפים ומזלפים מעל הקאפקייק

רוצים להשתדרג ולגוון באפיה?

הצטרפו למלכי אדלר ל4 שעות של כיף במיגוון הסדנאות,

לחצו כאן כדי להתעדכן על הסדנאות הקרובות

לפרטים והרשמה 054-4844331


צילום Eli Segal סטיילינג Noa Kanarek

Facebook
Google+
Twitter
LinkedIn